Alpukat: Bagaimana cara menanamnya dan apa saja manfaatnya bagi kesehatan?

Alpukat adalah buah dari pohon yang dapat tumbuh hingga 20 m. Namun, varietas yang dibudidayakan tumbuh 2 hingga 5 m.

Buah tropis ini berasal dari Amerika Tengah, di mana kondisinya paling cocok untuknya, dan sangat membutuhkan kehangatan.

Para arkeolog bahkan telah menemukan jejak di Meksiko yang menunjukkan bahwa buah ini sudah sangat populer sejak 9.000 tahun yang lalu.

Tanaman ini juga dikatakan disukai oleh suku Indian di daerah tropis, bahkan mereka membuat minuman keras darinya.

Saat ini, tanaman ini ditanam di Meksiko, Brasil dan Amerika Serikat bagian selatan, serta di Spanyol, Yunani dan Israel.

Dalam kondisi yang tepat, dapat dikonsumsi sepanjang tahun.

Pohon ini memiliki daun yang selalu hijau, membutuhkan banyak panas dan cahaya, tetapi tidak cahaya langsung.

Buah alpukat juga bervariasi dalam ukuran dan bentuk, ada yang bulat dan ada juga yang berbentuk buah pir.

Berat buahnya juga sangat bervariasi. Buah terkecil memiliki berat 50 gram, sementara yang lain memiliki berat 2 kilogram.

Alpukat biasanya ditutupi dengan kulit berwarna coklat, kuning-hijau atau ungu yang tidak tebal tetapi membentuk semacam cangkang.

Permukaannya mungkin halus, tetapi paling sering berkerut.

Di bawah kulit terdapat daging berwarna hijau muda atau kuning muda.

Namun, ada bagian lain dari alpukat yang perlu diperhatikan, yaitu biji yang berwarna coklat. Biji ini biasanya mencapai seperempat dari berat buah.

Daging buahnya terdiri dari sejumlah vitamin dan mineral, dan hingga 30% di antaranya adalah lemak.

Namun, ini adalah lemak yang sangat bermanfaat yang memiliki efek yang sangat baik pada kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh.

Lemak yang sangat mirip ditemukan dalam minyak zaitun, tetapi ini harus diproses. Ini ditemukan langsung dalam alpukat. Lemak ini juga menyebabkan kandungan kalori alpukat lebih tinggi.

Alpukat adalah bahan yang sangat populer di dapur kami akhir-akhir ini.

Alpukat digunakan untuk membuat olesan, smoothie, sup dan saus, dan juga sangat populer sebagai bahan sushi.

Alpukat juga cocok sebagai bagian dari sarapan, makan siang dan bahkan makan malam. Alpukat merupakan sumber vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Dengan mengonsumsi alpukat, tubuh kita mendapatkan vitamin A, B, C, D, E, K yang merupakan sumber antioksidan.

Di antara mineral, berkat alpukat kita mendapatkan kalium, fosfor, magnesium, mangan, kalsium, seng dan zat besi.

Kombinasi vitamin dan mineral yang luar biasa ini menjadikan alpukat sebagai makanan super.

Bahkan ada lebih banyak kalium dalam alpukat daripada pisang. Mineral ini penting untuk sistem peredaran darah, menurunkan tekanan darah dan juga membantu menghilangkan zat-zat yang tidak perlu dari tubuh.

Antioksidan berkontribusi pada kesehatan mata dan kulit yang baik, serta membantu melawan kanker.

Serat juga mengandung serat, yang membantu pencernaan yang baik. Serat dikenal sebagai 'cambuk' dalam usus kita, yang membantu tubuh kita membuang zat-zat berbahaya dan racun, sehingga melindungi usus besar.

Asam folat, vitamin B9, membuat kita lebih tenang dan sehat. Zat ini memiliki efek positif pada sistem saraf, kesehatan tulang dan rambut.

Secara keseluruhan, kombinasi dari vitamin-vitamin ini bermanfaat untuk memperkuat kekebalan tubuh, yang melindungi kita dari berbagai penyakit. Beberapa di antaranya juga memiliki efek anti-kanker dan anti-inflamasi.

Kandungan lemak sehat alpukat, selain mengatur kadar kolesterol darah, juga meningkatkan rasa kenyang yang sangat berguna saat berdiet.

Alpukat juga digunakan secara eksternal, terutama dalam bentuk masker wajah atau rambut.

Minyak alpukat sangat baik, tetapi alpukat segar juga dapat digunakan.

Minyak alpukat digunakan untuk kulit kering dan iritasi, juga untuk meningkatkan kilau dan kesehatan rambut.

Anda dapat mencoba membungkus rambut dengan minyak alpukat, yang akan membantu mencegah kerontokan rambut.

Pijatkan minyak ke akar rambut, tutupi dengan handuk hangat dan lembab. Setelah beberapa menit, bersihkan, sebaiknya dengan sampo alami.

Anda juga dapat mengoleskan alpukat segar yang telah dihaluskan dengan minyak zaitun pada rambut Anda. Pijat campuran ini dari akar hingga ujung rambut dan biarkan selama beberapa saat, rambut Anda akan menjadi lentur dan berkilau.

Alpukat juga dapat membantu mengatasi ketombe dan anti-kelengketan. Untuk ketombe, cukup tambahkan madu dan minyak pohon teh.

Anda juga bisa menyiapkan masker alpukat untuk melembabkan dan menyegarkan kulit Anda. Berkat komposisinya, masker ini juga membantu melawan keriput atau jerawat.

Cukup pijatkan alpukat tumbuk atau minyak alpukat ke kulit Anda secara teratur.

Alpukat dan efeknya juga dapat digunakan setelah bercukur. Jika Anda memiliki kulit yang teriritasi setelah bercukur, gosok dengan minyak alpukat.

Hal yang menarik dari alpukat adalah bahwa ia tidak matang di pohon. Panen alpukat sangat bergantung pada varietasnya, kemudian kami mengamati ukuran dan warnanya.

Alpukat matang pada suhu kamar, tetapi jika Anda ingin mempercepat proses pematangan, Anda bisa membungkusnya dengan kertas koran atau meletakkannya di samping pisang matang.

Sebaliknya, jika Anda ingin memperlambat proses pematangannya, letakkan saja di lemari es atau bahkan di dalam freezer.

Bagaimana cara menanam alpukat di rumah?

Anda bisa mencobanya sendiri. Ada lebih banyak cara untuk menanamnya di rumah. Anda bisa mencoba menanamnya langsung di tanah, di serbet atau koran yang dibasahi.

Sulit untuk tumbuh karena buah yang diimpor belum matang dan belum berkembang, namun patut dicoba.

Sebagai alternatif, cobalah eksperimen ini - yang Anda butuhkan hanyalah toples atau pot tanpa lubang air, tusuk sate, dan, tentu saja, batu segar.

Batu untuk menanam di rumah harus dari alpukat yang tumbuh dengan baik dan matang.

Penting untuk menghilangkan kulit luar batu saat bertunas. Beberapa orang merekomendasikan untuk memotong batu hingga terbuka.

Kemudian tusuk batu dengan tusuk sate dan rendam sebagian besar di dalam air. Air perlu diisi ulang saat menguap.

Benih akan tumbuh paling baik di ruangan yang cerah, tetapi tidak di bawah sinar matahari langsung.

Kecambah pertama akan muncul setelah 2 bulan. Hanya jika batang sekitar 10 cm telah muncul, yang bisa jadi setelah 4 bulan, barulah kita bisa menanam benih di tanah.

Tanah untuk alpukat harus terdiri dari pasir dan tanah dan harus netral (sekitar pH 5,5 hingga 7).

Tergantung pada kultivar dan varietasnya, pohon alpukat dapat berbuah pertama kali pada usia 4 hingga 8 tahun.

Perbungaan pohon ini dapat dikenali dari bunganya yang kecil berwarna kuning kehijauan, dengan aroma seperti adas manis.