Apa saja efek dari buah mangga? Bagaimana cara menyiapkan dan menanamnya dengan benar?

Bagaimana cara menanam dan menyimpan mangga dengan benar? Zat-zat bermanfaat apa saja yang dikandungnya dan apa saja efek menguntungkannya bagi tubuh? Jawaban dari pertanyaan-pertanyaan tersebut dan pertanyaan-pertanyaan lainnya dapat ditemukan dalam artikel ini.

Mangga digambarkan sebagai pohon tropis hijau yang tumbuh setinggi 30 meter dan merupakan buah tropis. Genus Mangifera, yang menjadi anggotanya, mencakup 69 spesies tumbuhan dan 1000 varietas buah ini.

Daunnya berwarna hijau tua dan sempit, tumbuh bergerombol. Daun muda pohon mangga berwarna merah dan akhirnya berubah menjadi hijau.

Bunganya terbentuk di ujung cabang, terdiri dari sejumlah besar kuntum kecil yang berisi bunga jantan dan bunga biseksual.

Hanya sedikit buah yang matang dari bunganya.

Buah mangga berbentuk ginjal dan mengandung biji pipih yang besar.

Buah dari pohon mangga

Panjang buahnya 5 sampai 15 cm dan lebar 4 sampai 10 cm, bentuknya lonjong atau bulat.

Beratnya berkisar antara 15 g hingga 750 g.

Mangga mentah memiliki kulit hijau yang berubah menjadi kuning keemasan saat matang - tergantung varietasnya, merah tua, kuning atau oranye.

Musim buah ini berlangsung dari bulan April hingga Agustus.

Seperti kebanyakan buah lainnya, mangga mengandung proporsi air yang tinggi, oleh karena itu tidak boleh dicuci dengan air setelah dikonsumsi.

Mengkonsumsi air dan mangga secara bersamaan dapat menyebabkan sakit perut yang tidak menyenangkan.

Mangga juga kaya akan vitamin C yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Buah yang matang mengandung hingga setengah dari dosis harian vitamin C.

Mengandung hingga 80% vitamin A, serta vitamin B, E dan K.

Mineral yang terkandung dalam mangga meliputi:

mangan
kalsium
selenium
kalium
magnesium
fosfor
tembaga
besi
yodium
seng
natrium

Mangga dianggap sebagai buah tropis yang manis, berair, dan sangat sehat yang memiliki banyak efek menguntungkan.

Berkat kandungan vitamin C-nya yang tinggi, buah ini meningkatkan pertahanan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Konsumsinya berfungsi sebagai pencegahan yang baik terhadap pilek atau berbagai infeksi.

Enzim yang dikandungnya meningkatkan pencernaan dan juga bertindak sebagai pencegahan sembelit.

Vitamin B dan B6 membantu sirkulasi darah berfungsi dengan baik. Kekurangan vitamin ini menyebabkan hilangnya konsentrasi, stres, insomnia atau kegugupan.

Niasin yang terkandung dalam daging buah mangga membantu mengatasi gangguan tidur.

Vitamin C dan serat yang dikandungnya membantu menurunkan kadar kolesterol, serta mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti infark miokard dan stroke.

Magnesium dan kalium membantu mengatur tekanan darah dengan baik.

Selain itu juga kaya akan vitamin K dan kalsium, kedua zat inilah yang menjaga tulang kita tetap sehat dan kuat.

Osteoporosis disebabkan oleh kekurangan kalsium.

Mengkonsumsi potongan mangga hijau dapat meningkatkan ekskresi asam empedu, membersihkan usus dari bakteri dan membantu fungsi hati yang baik.

Anemia adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan zat besi dalam tubuh manusia.

Mangga, karena kandungan zat besi dan vitamin C-nya, mempercepat penyerapannya dan membantu mencegah penyakit ini.

Makanan dengan kandungan air yang tinggi seperti mangga membantu mencegah batu ginjal.

Vitamin A membuatnya menjadi "pejuang" yang sangat baik melawan ketombe. Ini juga menambah kilau pada rambut. Vitamin E meningkatkan pertumbuhan rambut.

Nilai gizi mangga

Nilai energi	302 KJ
Protein	0,6 g
Karbohidrat	16 g
Lemak	0,45 g
Serat	2 g

Saat menyimpan, yang paling penting adalah apakah mangga sudah matang dan kapan Anda ingin memakannya.

Masa simpan mangga yang sudah matang kira-kira 5 sampai 6 hari.

Pada suhu kamar, dapat disimpan selama maksimal 2 hingga 3 hari.

Untuk penyimpanan yang lebih lama, dapat dimasukkan ke dalam lemari es.

Suhu sebaiknya sekitar 3 sampai 5℃, dan yang terbaik adalah menyimpannya di laci khusus untuk buah dan sayuran.

Kita juga bisa membekukan daging mangga.

Mangga yang matang seharusnya lebih keras, tetapi tidak terlalu keras, dan Anda masih bisa mencium aroma buah di batangnya.

Bagaimana kita tahu kapan mangga sudah matang?

Di toko, ketika memilih mangga, yang penting bukanlah warnanya, melainkan kekerasannya.

Jika Anda meremasnya dengan lembut dan ternyata terlalu lunak, berarti mangga itu terlalu matang.

Selain itu, jika buahnya terlalu keras, berarti buahnya belum matang.

Jika Anda ingin mangga matang sesegera mungkin, masukkan ke dalam kantong kertas cokelat.

Mangga harus diawasi saat matang di dalam kantong!

Mangga harus didiamkan pada suhu ruangan selama 2 hingga 3 hari setelah pembelian, agar mangga matang dengan kelembutan dan rasa yang tepat.

Kemunculan mangga

Mangga berasal dari Asia Selatan, dan terdapat lebih dari 400 varietas yang berbeda di daerah ini. Di daerah lain, mangga lebih sering ditemukan di supermarket atau pasar.

Bisa juga dibeli dalam bentuk kering.

Mangga dan budidayanya

Mangga adalah buah dari pohon mangga India.

Penting untuk menanamnya di daerah beriklim hangat karena merupakan tanaman tropis.

Tidak mudah untuk menanamnya di kebun atau di rumah.

Rumah kaca berpemanas diperlukan untuk menanamnya di luar daerah tropis.

Sangat penting untuk membeli buah yang berkualitas baik, dan tidak boleh disimpan di dalam lemari pendingin terlalu lama, dan penting untuk memilih buah yang matang dan lentur saat disentuh.

Bagaimana cara makan mangga yang benar?

Sebelum disajikan, cuci buah di bawah air mengalir untuk menghilangkan debu dan residu kimiawi. Kupas memanjang.

Potong menjadi tiga bagian sehingga batunya berada di tengah. Potong sekeliling batunya dan potong-potong.

Mangga paling baik dimakan segar dan dimakan sendiri, tetapi rasanya juga bisa menonjol dalam salad dengan buah-buahan lain (jeruk keprok, jeruk, anggur, apel, nanas).

Mereka juga dapat digunakan untuk menghiasi saus yang lezat dengan daging atau membuat selai atau kolak.