Apa saja efek kayu manis bagi kesehatan kita? (budidaya, penggunaan)

Rempah-rempah harum yang terkenal dan populer ini berasal dari Sri Lanka, di mana jumlah terbesarnya diimpor sejauh ini, dan juga tumbuh di India dan beberapa daerah di Cina.

Mungkin bahkan sampai saat ini, beberapa orang masih percaya pada efek magisnya dan bahkan lebih percaya pada keajaiban untuk mendapatkan rempah-rempah ini. Bahkan, mitos mengatakan bahwa kayu manis diperoleh dari sarang burung yang berbahaya dan haus darah, tetapi hal ini tidak benar, karena kayu manis diperoleh dari pepohonan tropis.

Bahkan orang Mesir dan Yunani kuno menggunakan kayu manis untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Bahkan ada jejak-jejak pembuatan tincture dan menambahkannya ke dalam anggur, dll. Di masa lalu.

Kayu manis masih digunakan dalam pengobatan rumahan hingga saat ini, tidak hanya dalam bentuknya sendiri, tetapi juga dalam tincture, sirup, dan minyak.

Kayu manis telah terbukti memiliki sifat antibakteri dan antivirus.

Ada juga beberapa spesies pohon kayu manis seperti itu, dan akibatnya kayu manis itu sendiri sebagai rempah-rempah. Spesies yang paling umum adalah kayu manis sejati dan kayu manis Ceylon.

Perbedaan antara keduanya terutama pada komposisi dan pengolahannya. Kayu manis Cina, atau kayu manis yang tidak asli, lebih cocok untuk kayu manis bubuk, sedangkan kayu manis Ceylon lebih cocok untuk kayu manis utuh.

Keduanya, bagaimanapun, mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, termasuk kalium, fosfor, magnesium, kalsium, tembaga, zat besi, vitamin A, B6, C, E dan K. Kayu manis ini juga mengandung beta-karoten, asam folat, dan asam pantotenat.

Kayu manis dalam berbagai bentuk konsumsi, baik dalam teh maupun berbagai jenis kue kayu manis yang sehat, memiliki efek yang bermanfaat bagi tubuh kita.

Kita bisa menikmatinya sebagai bahan dalam teh tawar, tetapi juga bisa ditambahkan ke dalam teh panggang.

Kayu manis juga sangat populer dengan sereal, madu dan air panas untuk sarapan. Namun, kami juga menambahkannya ke dalam strudel, sarang tawon atau makanan lezat lainnya.

Keuntungannya adalah memiliki efek antioksidan, sehingga sangat cocok untuk membersihkan dan membersihkan tubuh dari zat-zat berbahaya.

Ini juga membantu sistem peredaran darah, sehingga memiliki efek positif pada jantung, elastisitas dan kualitas pembuluh darah dan vena, dan juga berguna dalam mengurangi pembekuan darah, dan juga memiliki efek positif pada tekanan darah.

Menurut penelitian, ini juga memiliki efek hipoglikemik, yaitu membantu menurunkan kadar gula darah.

Ini juga memiliki efek positif pada pencernaan. Ini dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti sembelit atau diare. Ini berguna dalam pengobatan sakit maag.

Saat ini, ini juga membantu orang dengan kadar kolesterol tinggi. Oleh karena itu, ini juga direkomendasikan untuk diet.

Ini juga populer di kalangan atlet karena efeknya yang menguntungkan pada otot.

Ini juga bermanfaat bagi kutu buku karena mempengaruhi otak dan konsentrasi kita. Ini juga membantu dalam memerangi penyakit Alzheimer.

Namun, kita juga harus berhati-hati dan ingat bahwa terlalu banyak mengonsumsi sesuatu tidak baik untuk Anda. Jangan makan kayu manis terlalu banyak karena dapat menimbulkan efek samping, terutama pada orang yang memiliki hati dan ginjal yang sensitif.

Kayu manis merupakan pohon yang selalu hijau, hal ini dikarenakan tumbuh di daerah tropis dan hutan hujan, dengan tinggi mencapai 15 meter, sedangkan di perkebunan tempat kayu manis diperoleh, sebagian besar semak tumbuh setinggi 2,5 meter.

Kayu manis dipanen dari pohon yang berusia minimal 8 tahun dan dipanen dua kali setahun selama musim hujan.

Kayu manis diproduksi dengan mengumpulkan pucuk, yang dibersihkan dari daunnya dan dikupas kulitnya. Pucuk yang telah dibersihkan dibiarkan kering di tempat teduh dan setelah beberapa hari, kulit kayu bagian atas dikikis dengan menggunakan pisau khusus. Terakhir, mereka dikeringkan di bawah sinar matahari, yang akan menggulung kulit kayu menjadi kayu manis.

Kayu manis yang sudah jadi dinilai di tempat sesuai dengan kualitas dan warnanya dan kemudian dikirim ke seluruh dunia.

Penyimpanannya sederhana, karena kayu manis datang kepada kami sebagai produk jadi, dikeringkan.

Kayu manis harus disimpan di tempat yang kering dan teduh pada suhu kamar.