Pitahaya, buah naga sebagai makanan super? Apa saja manfaatnya bagi kesehatan?
Pitahaya, atau buah naga, terlihat aneh di luar namun sangat kaya di dalamnya. Ini adalah salah satu makanan super eksotis favorit. Varietasnya juga beragam dan bervariasi.
karakteristik
Pitaya adalah buah kaktus yang merupakan buah eksotis yang berasal dari daerah hangat di Amerika Tengah dan Selatan, tetapi juga ditemukan di negara-negara Asia Tenggara seperti Filipina, Kamboja, Taiwan, Thailand, dan Vietnam.
Buahnya biasanya sekitar setengah kilogram, tetapi beratnya bisa mencapai antara 200 hingga 700 gram dan tumbuh di kaktus hutan.
Menariknya, bunganya mekar di malam hari dan diserbuki oleh kelelawar.
Ada beberapa spesies yang berbeda dengan warna yang berbeda, baik di bagian luar maupun di dalam. Yang paling terkenal adalah yang berwarna merah muda tua dengan daging berwarna putih dan biji berwarna hitam, namun ada juga yang berwarna kuning dengan sisik kecoklatan.
Kulitnya yang berwarna merah muda oval juga memiliki kelopak bunga di permukaannya, yang mungkin berwarna hijau, menyerupai sisik naga, sehingga dinamakan pitahaya.
Bagian dalamnya biasanya berwarna putih dengan biji hitam, tetapi ada juga spesies yang bagian dalamnya berwarna merah muda tua.
Daging buahnya memiliki konsistensi dan rasa yang mirip dengan buah kiwi.
Daging buahnya mengandung banyak mineral dan vitamin, sangat kaya akan antioksidan, asam lemak tak jenuh ganda, serta asam lemak omega-3 dan omega-6.
Karena keragaman dan kelimpahan zat-zat yang bermanfaat, buah ini diklasifikasikan sebagai makanan super.
Dengan mengonsumsi buah naga, tubuh kita mendapatkan karoten, magnesium, fosfor, natrium, kalsium dan zat besi serta vitamin B2, B3, A dan C.
Buah naga memiliki efek yang besar baik secara eksternal maupun internal. Ternyata buah naga juga dapat digunakan sebagai tapal, kulitnya dapat menarik bahan baku yang diperlukan darinya.
Penggunaan internal
Dianjurkan untuk memotong sepotong kulit di setiap ujungnya, mengirisnya dan kemudian membuang sisanya seperti halnya Anda membuang jeruk.
Bisa juga dipotong menjadi marigold seperti melon dan dimakan seperti ini.
Berkat komposisinya, pitahaya akan membantu Anda mengisi ulang energi Anda, terutama jika Anda sedang stres, merasa lelah dan tidak seimbang. Ini juga akan membantu keseimbangan mental berkat vitamin B3.
Ini juga akan membantu siswa khususnya karena memiliki efek positif pada memori dan konsentrasi.
Ini membantu penyembuhan, juga dalam pencegahan peradangan. Ini telah terbukti menjadi bagian dari pencegahan osteoartritis.
Buah naga juga membantu pencernaan dan menghilangkan racun berbahaya dari tubuh. Ini memiliki efek yang sangat baik pada gerakan peristaltik yang tepat, yang sangat menyenangkan bagi orang yang sering mengalami sembelit.
Bahkan memiliki efek pencahar pada beberapa orang. Oleh karena itu, konsumsinya dan terutama kuantitas dan intensitasnya harus diperlakukan dengan hati-hati.
Berkat karoten, ia memiliki efek menguntungkan pada penglihatan kita, yang dikenal sebagai karoten itu sendiri.
Dengan bantuan antioksidan yang terkandung di dalamnya, rambut dan kulit kita juga akan menjadi lebih segar dan indah. Ketika dikonsumsi, mereka juga memiliki efek positif pada kulit kepala dan kulit.
Antioksidan juga melawan zat penyebab kanker, sehingga membantu dalam pencegahan berbagai jenis kanker, dan sangat berguna untuk melawan kanker payudara, usus besar, dan hati.
Selain itu, komposisinya membantu menenangkan saraf, yang sangat membantu dalam mengelola stres dan kurangnya fokus. Banyak orang juga memuji khasiat pitahaya ini karena membantu mereka tertidur lebih nyenyak.
Ini sangat berguna untuk diet dan untuk mempertahankan garis langsing, karena rendah kalori dan juga mengenyangkan berkat serat, antioksidan dan airnya.
Dapat dinikmati dalam kombinasi dengan buah-buahan lain atau dimakan sendiri, dan juga lezat disajikan di atas piring dan ditaburi air perasan jeruk nipis.
Sangat cocok sebagai salad yang dikombinasikan dengan kiwi, apel, pisang dan mangga dengan saus yoghurt dan biji chia.
Penggunaan eksternal
Seperti yang disebutkan di atas, pitahaya juga bagus untuk penggunaan luar pada kulit.
Kulitnya sendiri dapat digunakan sebagai tapal atau pembungkus, yang dapat diaplikasikan setelah mengonsumsi daging buahnya, misalnya di sekitar mata, di wajah, atau area bermasalah lainnya.
Jika Anda memiliki kulit kering atau menderita dehidrasi, tapal ini juga dapat membantu.
Bahkan memiliki efek yang baik untuk menyembuhkan luka dan mempercantik bekas luka, serta membantu melawan peradangan.
Anda juga dapat membuat pembungkus untuk rambut dan kulit kepala Anda.
Gunakan buah naga, minyak zaitun dan madu. Campur semuanya dengan benar dan pijatkan ke kulit kepala. Oleskan secara bertahap dari akar ke ujung. Ini akan membantu melembabkan, menutrisi kulit kepala dan menambah kilau pada rambut.
Panen dan penyimpanan
Pitahaya tumbuh di batang kaktus. Akarnya berada di dalam tanah dan dari akarnya tumbuh kelompok batang berbentuk segitiga.
Saat batang utama tumbuh, ia membutuhkan penyangga yang tepat atau potongan yang sesuai agar batang kaktus tidak terbebani oleh rumpun baru lainnya.
Mereka dapat tumbuh hingga lebih dari 9 meter.
Kaktus tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan tanah berpasir dengan suhu hingga 25 derajat Celcius, dan kelembapan yang memadai juga penting.
Mereka menghasilkan bunga putih yang mekar hanya pada malam hari dan memiliki aroma yang mengingatkan pada melati.
Varietas yang berbeda dengan warna merah muda atau kuning ditutupi dengan sisik. Buah pitahaya dapat memiliki berat antara 200 dan 700 gram.
Mereka dipanen terus menerus ketika buahnya sudah cukup besar dan warnanya tepat.
Buah tidak boleh memiliki bintik-bintik coklat dan tidak boleh terlalu lunak, karena ini adalah tanda bahwa buah sudah terlalu matang.
Pitahaya paling baik disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jauh dari sinar matahari langsung.