Apa pengaruh diet Mediterania yang sehat terhadap kesehatan dan penurunan berat badan seseorang?

Diet Mediterania bukanlah sesuatu yang baru ditemukan belakangan ini, bahkan bukan hasil temuan beberapa ahli gizi, namun perlu diperhatikan oleh mereka yang benar-benar peduli dengan kesehatannya.

Mediterania = diet Mediterania.

Apa yang membentuk diet Mediterania yang sehat dan bagaimana diet ini dapat membantu Anda menurunkan berat badan?

Diet Mediterania hanyalah cara makan bagi penduduk yang tinggal di wilayah Mediterania di Eropa. Ini secara alami berasal dari peluang yang diberikan oleh zona vegetasi ini kepada mereka.

Efek positifnya terhadap kesehatan manusia adalah manfaat yang dimilikinya dan telah menjadi subjek dari berbagai penelitian di masa lalu. Oleh karena itu, diet ini didasarkan secara ilmiah dan tentu saja memotivasi sebagian besar dari kita.

Diet

Pertama-tama, kita perlu memahami arti sebenarnya dari kata diet, yang berasal dari bahasa Yunani "diaita", yang berarti asupan makanan dan cairan yang terkendali untuk mencapai tujuan tertentu.

Oleh karena itu, diet Mediterania sebenarnya adalah diet untuk orang-orang yang ingin mencapai tujuan tertentu, misalnya untuk menurunkan berat badan atau untuk meningkatkan kesehatan mereka. Di negara-negara seperti Spanyol, Italia, atau Yunani, ini tentu saja merupakan cara makan yang alami, dengan semua efek positif yang menyertainya.

Diet dan penelitian Mediterania

Menurut penelitian, sebagian besar rahasianya terletak pada bahan-bahan yang terkandung dalam diet Mediterania. Minyak zaitun dan kacang-kacangan adalah kontributor terbesar.

Diet Mediterania yang dilengkapi dengan bahan-bahan ini memiliki efek yang signifikan dalam membalikkan apa yang disebut sindrom metabolik.

Sindrom metabolik

Ini adalah istilah teknis untuk sekelompok penyakit yang terjadi bersamaan dan menyebabkan komplikasi kesehatan. Ini didasarkan pada resistensi insulin dan mengarah pada perkembangan diabetes tipe 2. Ini juga dapat memanifestasikan dirinya sebagai komplikasi sistem peredaran darah dalam bentuk aterosklerosis, infark miokard, stroke, dan lainnya.

Bahayanya terletak pada kenyataan bahwa orang tersebut tidak merasa sakit. Tidak ada yang membatasi kehidupan pribadinya, dan oleh karena itu dia tidak memiliki keinginan untuk mengikuti pola hidup sehat dan mungkin minum obat.

Sindrom metabolik dan komponennya

Komponen utama yang membentuk kondisi ini meliputi:

• obesitas perut
• tekanan darah tinggi
• diabetes tipe 2
• rendahnya kadar HDL, kolesterol baik
• kadar triasilgliserol yang tinggi

Subjek penelitian ini adalah orang-orang yang mengonsumsi makanan Mediterania yang dilengkapi dengan minyak zaitun extra virgin atau kacang-kacangan, dan di sisi lain adalah orang-orang yang menjalani diet rendah lemak.

Kelompok yang menjalani diet Mediterania dengan minyak zaitun extra virgin 35% lebih mungkin untuk membalikkan kondisi sindrom metabolik mereka daripada kelompok yang menjalani diet rendah lemak.

Kelompok yang menjalani diet Mediterania yang dilengkapi dengan kacang-kacangan juga bernasib buruk, mencapai kemungkinan 28% lebih baik untuk membalikkan kondisi tersebut.

Diet Mediterania dan efek menguntungkannya

Diet Mediterania yang dilengkapi dengan minyak zaitun extra virgin atau kacang-kacangan dalam jumlah besar sangat meningkatkan kemungkinan membalikkan sindrom metabolik. Diet ini membantu mengurangi tekanan darah tinggi, memiliki efek menguntungkan pada diabetes tipe 2 atau bermanfaat untuk penyakit kardiovaskular, dan tentu saja cocok untuk kelebihan berat badan atau obesitas. Namun, di sini, mengubah pola makan saja tidak cukup.

Anda dapat mengetahui cara mengatasi obesitas dan kelebihan berat badan di artikel kami tentang penurunan berat badan.

Diet ini membantu memecah lemak perut, yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Asam lemak tak jenuh yang terkandung dalam minyak zaitun membantu menjaga kadar kolesterol yang ideal, serta menjaga sensitivitas insulin, sehingga mencegah timbulnya diabetes tipe 2. Kacang-kacangan juga kaya akan asam lemak tak jenuh.

Secara keseluruhan, penelitian telah mengkonfirmasi bahwa diet Mediterania tidak hanya bermanfaat untuk mencegah penyakit kardiovaskular, tetapi juga efektif untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Pola diet Mediterania bermanfaat untuk melawan kanker dan penyakit kardiovaskular.

Cara makan Mediterania

Cara makan ini diambil sebagai contoh pola makan yang sehat.

Pola makan ini terdiri dari makan banyak sayuran dan buah segar. Sebagian besar sereal dan biji-bijian sereal tidak boleh dilewatkan. Semuanya dilengkapi dengan kacang-kacangan, jamur, bawang merah, bawang putih, dan kacang-kacangan.

Ini adalah antioksidan kuat, vitamin, mineral, dan zat bioaktif dengan sejumlah besar asam lemak tak jenuh. Asupan mereka juga dipastikan dengan seringnya konsumsi minyak zaitun, yang berfungsi sebagai pengganti lemak.

Jika daging, maka unggas. Konsumsi ikan dan makanan laut yang sering sangat penting. Setidaknya dua hingga tiga kali seminggu. Semua ini dapat dilengkapi dengan konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang. Tidak lebih dari satu gelas sehari. Ini mengandung banyak antioksidan.

Kurangi konsumsi susu dan produk susu.

Asupan garam harus dikurangi. Berbagai rempah-rempah, rempah-rempah dan bunga digunakan sebagai penyedap rasa.

Makanan harus disiapkan dengan cara dimasak dan direbus. Menggoreng dan menggoreng harus dihindari, sebaiknya dengan suhu rendah hingga 150 ° C.

Tabel di bawah ini menunjukkan prinsip-prinsip diet Mediterania dan efek menguntungkannya

Diet Mediterania tentu saja merupakan jaminan untuk diet sehat dan sangat layak untuk dicoba. Banyak cara dan kombinasi makanan yang dapat ditemukan yang menyenangkan bagi banyak orang. Tetapi di atas semua itu, kita melakukan sesuatu untuk kesehatan kita. Itulah penghargaan terbesar dari cara makan ini.

Berapa banyak energi yang kita konsumsi dalam makanan kita:
Tabel kalori: apa saja nilai gizi makanan