- ZLATOHLÁVEK, Lukáš. Dietetika klinis dan nutrisi. Edisi kedua yang diperluas. Praha: Media saat ini, [2019]. Medicus. ISBN 978-80-88129-44-8
- SHARMA, Sangita. Nutrisi klinis dan dietetika: secara ringkas. Diterjemahkan oleh Hana POSPÍŠILOVÁ. Praha: Grada Publishing, 2018. Sestra (Grada). ISBN 978-80-271-0228-0.
- healthline.com - Haruskah Anda Makan Makanan Curang atau Hari Curang? Healthline. Ansley Hill, RD, LD
- healthline.com - Menyontek pada Diet Anda Sebenarnya Dapat Membantu Anda Menurunkan Berat Badan. healthline. Kimberly Holland
Cheat day dan cheat meal: apa itu dan apa artinya dalam diet?
Dalam konteks manajemen berat badan dan penurunan berat badan, orang sering kali berjuang melawan keinginan untuk mengonsumsi camilan manis dan asin. Itulah mengapa cheat day dan cheat meal telah menjadi bagian dari diet yang populer. Apa yang dimaksud dengan cheat meal dalam praktiknya dan bagaimana cara memasukkannya dengan benar ke dalam diet?
Konten artikel
Cheat day dan cheat meal juga bisa diartikan sebagai makanan dosa, yang mengacu pada makanan lezat, berkalori tinggi, dan sering kali merupakan "junk food" yang dinikmati oleh seseorang sesekali saat menjalani diet penurunan berat badan.
Dalam hal penurunan berat badan dan kesehatan, apakah cheat day atau cheat meal lebih baik? Bagaimana cara mengaplikasikannya, kelebihan, kekurangan dan berbagai informasi menarik seputar penurunan berat badan yang sehat bisa Anda baca di artikel ini.
Mengapa menggunakan cheat day/makanan curang?
Penurunan berat badan dan penurunan berat badan adalah bagian normal dari gaya hidup. Jika seseorang menyesuaikan pola makan untuk mengurangi kalori dan pada saat yang sama melakukan aktivitas fisik secara teratur, berat badannya akan mulai turun secara bertahap.
Kalkulator kami yang bermanfaat:
- Menghitung BMR - Kalkulator: Berapa tingkat metabolisme basal saya?
- Kalkulator: asupan kalori harian TDEE - kebutuhan energi + perhitungan
Namun, sering kali dengan pola makan yang dimodifikasi, seseorang mengidam berbagai camilan manis, makanan berkalori tinggi, atau makanan cepat saji. Terkadang makanan penutup sehat dan lezat yang paling sehat sekalipun tidak dapat menggantikan rasa "terlarang".
Cheat day dan cheat meal didasarkan pada gagasan bahwa jika kita memiliki asupan kalori yang lebih rendah dalam jangka waktu yang lama, cheat meal membuat penurunan berat badan menjadi lebih menyenangkan. Dengan mengikuti beberapa panduan, berat badan kita tidak akan bertambah.
Cheat meal cukup populer di kalangan penggemar kebugaran dan individu yang ingin menurunkan berat badan. Ini adalah semacam mental dan fisik yang membuat proses diet teratur menjadi lebih menyenangkan.
Hampir tidak mungkin untuk mengikuti diet sehat 100% sepanjang waktu.
Itulah mengapa beberapa ahli menyarankan untuk tidak menghindari godaan dalam diet Anda, tetapi memasukkannya secara alami dalam jumlah kecil ke dalam diet Anda sebagai makanan curang atau hari curang.
Tapi manakah dari kedua pilihan ini yang lebih baik?
Secara umum, cheat day atau cheat meal masuk akal, terutama bagi mereka yang mengikuti rencana makan dan berolahraga secara teratur. Hal ini memungkinkan mereka untuk menikmati istirahat kecil yang bermanfaat dari pola makan sehat.
Apa yang dimaksud dengan hari curang?
Hari curang adalah satu hari dalam periode satu atau dua minggu ketika kalori tidak dihitung dan seseorang dapat menikmati lebih banyak makanan berkalori dan lezat.
Contohnya adalah pancake, pizza, hamburger dan kentang goreng, pasta berlemak tinggi, makanan penutup, atau camilan manis dan asin lainnya.
Ketika cheat day dirancang sebagai hari untuk menikmati makanan berkualitas sesuai dengan keinginan kita tanpa menghitung kalori, ada imbalan psikologis, peningkatan metabolisme, dan pengaturan aktivitas hormon.
Namun, sering kali, cheat day dianggap sebagai hari di mana yang penting bukan kualitasnya, melainkan kuantitas makanan yang dikonsumsi.
Kerugian dari cheat day adalah makan berlebihan yang tidak terkendali dan masalah pencernaan berikutnya (rasa kenyang, sembelit, sakit perut...). Fenomena yang umum terjadi adalah penyesalan setelahnya.
Ini juga merupakan kesalahan untuk memiliki dua hari curang berturut-turut. Individu memanjakan diri dengan sarapan dan makan siang berkalori tinggi pada hari pertama dan makan malam berkalori tinggi pada hari kedua.
Setelah cheat day, disarankan untuk melakukan aktivitas fisik untuk meningkatkan pencernaan dan meningkatkan metabolisme.
Apa yang dimaksud dengan cheat meal?
Cheat meal ditandai dengan satu makanan yang biasanya tidak ditemukan dalam diet penurunan berat badan, yaitu makanan lezat satu kalori seperti pizza, pasta berlemak, hamburger dengan kentang goreng, dll.
Manfaat dari cheat meal, seperti cheat day, adalah kelegaan psikologis dari penurunan berat badan dan pengurangan keinginan untuk makan berlebihan secara teratur. Makanan ini mengatur nafsu makan, meningkatkan metabolisme, serta meningkatkan aktivitas hormon ghrelin dan leptin.
Makanan ini akan menggoda penggemar kebugaran dari jalur yang sehat dan kemudian mengembalikannya ke jalur tersebut. Pertanyaannya adalah seberapa sering menerapkan cheat meal agar tidak kontraproduktif dan tidak menghalangi jalan menuju bentuk tubuh yang diinginkan.
Variasi yang paling umum dari penerapan cheat meal adalah aturan 90/10 atau 80/20.
Angka-angka tersebut melambangkan berapa persen dari pola makan yang harus mengikuti rencana makan yang telah ditetapkan dan, sebaliknya, berapa persen dari waktu yang dapat digunakan untuk tidak mengikuti rencana tersebut.
Dengan mengonsumsi makanan yang dilarang secara tepat dalam jumlah kecil, Anda tidak akan menghancurkan tujuan kebugaran Anda, melainkan mendukung perjalanan Anda.
Hari curang atau makan curang?
Perlu disebutkan bahwa cheat meal atau cheat day tidak terdiri dari makan junk food secara berlebihan. Jika seseorang yang ingin menurunkan berat badan melakukannya dengan cara seperti itu, ia akan dengan mudah mempersulit tujuannya untuk mendapatkan tubuh yang diinginkan.
Mengapa?
Karena asupan dan pengeluaran kalori.
Secara umum, jika seseorang ingin menurunkan berat badan, ia harus melakukan sedikit defisit kalori - dan karena itu membakar lebih banyak kalori daripada yang dikonsumsi tubuh.
Oleh karena itu, jika kita mengonsumsi banyak kalori selama cheat days dan makan curang serta sering makan berlebihan, asupan kalori kita akan lebih tinggi daripada pengeluaran kalori, sehingga berat badan kita tidak akan turun.
Perlu dicatat bahwa makanan sehat dan sehat pun terkadang memiliki jumlah kalori yang sama dengan makanan yang tidak sehat dengan nilai gizi yang rendah, namun keuntungan dari makanan sehat adalah pasokan nutrisi yang diperlukan tubuh.
Dalam hal jumlah kalori dan kecenderungan untuk makan makanan yang tidak sehat secara berlebihan, makanan curang dianggap sebagai pilihan yang lebih stabil.
Keuntungan dan kerugian dari cheat day/cheat meal
Seperti diet lain dan diet penurunan berat badan, cheat day/cheat meal memiliki sejumlah keuntungan dan kerugian.
Manfaatnya terutama mencakup kelegaan psikologis dan stabilitas mental selama penurunan berat badan. Hari curang dan makanan curang yang dirancang dengan baik akan mengatur hormon nafsu makan, meningkatkan metabolisme, dan mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Manfaat:
- Efek penghargaan psikologis
- Mengurangi nafsu makan berlebihan
- Mendukung metabolisme basal
- Pengaturan hormon nafsu makan (ghrelin dan leptin)
- Mengembalikan motivasi untuk mencapai tujuan
Kerugiannya terutama terletak pada risiko ketidakpatuhan terhadap diet, termasuk makan berlebihan, jumlah kalori yang berlebihan, makan makanan yang tidak sehat, dan penyesalan atau gangguan pencernaan.
Hal ini sangat relevan dengan hari curang yang tidak ditetapkan dengan baik (bukan cheat meal).
Kekurangan:
- Makan berlebihan dan pesta makan
- Jumlah makanan yang berlebihan
- Makanan cepat saji yang berlebihan
- Gangguan pencernaan
- Efek psikologis negatif (penyesalan)
Kecurangan saat makan dan efek sebenarnya pada penurunan berat badan
Dalam sebuah penelitian, para ahli membagi peserta penelitian menjadi dua kelompok utama, satu kelompok diperbolehkan mengonsumsi makanan curang dan kelompok peserta lainnya tidak.
Kelompok yang diizinkan untuk menerapkan cheat meal melaporkan bahwa mereka mampu mempertahankan motivasi dan kontrol diri mereka secara optimal ketika makan lebih banyak daripada kelompok yang makan makanan yang dimodifikasi secara teratur setiap hari tanpa "hadiah".
Namun, kedua kelompok kehilangan berat badan yang hampir sama.
Namun, yang selalu menjadi masalah adalah asupan dan pengeluaran energi para peserta.
Kunci keberhasilan penurunan berat badan adalah asupan kalori yang disesuaikan dengan benar dengan defisit kalori moderat, pola makan teratur yang sehat, dan aktivitas fisik yang teratur.
Beberapa penelitian yang ada telah menunjukkan hubungan positif antara imbalan cheat meal dan kepatuhan terhadap rencana makan secara teratur. Namun, risiko pesta makan, makan berlebihan, dan penyesalan setelahnya harus dihindari.
Artikel menarik lainnya tentang kesehatan dan penurunan berat badan:
- Bagaimana cara menurunkan berat badan di rumah dan secara sehat? Diet, olahraga, dan suplemen yang tepat
- Bagaimana cara menurunkan berat badan dan menghilangkan/membakar lemak?
- Penurunan berat badan dan diet: Bagaimana cara makan yang benar, sehat dan diet?
- Bagaimana diet Mediterania yang sehat memengaruhi kesehatan dan penurunan berat badan seseorang?