Resep Natal untuk roti jahe tepung almond yang pas untuk penderita celiac? Panggang kue Natal yang sehat bersama kami

Bahan utama dalam resep roti jahe sehat kami adalah tepung almond. Di situlah letak keajaiban ringan dan efek menguntungkan dari roti jahe itu sendiri.

Tepung ini juga dapat digunakan dalam kombinasi dengan tepung kacang, yang juga merupakan bahan yang sangat sehat.

Secara keseluruhan, tepung kacang-kacangan sangat bermanfaat bagi kesehatan kita, tidak membebani tubuh seperti halnya gandum, dan merupakan salah satu alternatif yang paling cocok untuk tepung sereal konvensional.

Dari semua jenis kacang-kacangan, kacang almond merupakan sumber serat, protein, mineral dan vitamin yang paling kaya.

Kacang ini juga merupakan sumber antioksidan, yang membuatnya menjadi bahan baku yang sangat bermanfaat. Antioksidan melindungi tubuh kita dari stres oksidatif. Dengan demikian, tubuh kita dapat lebih tahan terhadap penuaan dan kanker karena konsumsi almond secara teratur.

Tahukah Anda bahwa ada lebih dari 30 jenis kacang almond?

Kacang almond juga mengandung riboflavin dan niasin. Berkat nutrisi ini, kacang-kacangan bermanfaat untuk kulit, kesehatan mata, dan fungsi jantung yang baik. Kacang-kacangan membuat kita merasa kenyang, tetapi juga memberi kita energi.

Bersama-sama, mereka juga membantu jantung, otot dan saraf berfungsi dengan baik. Riboflavin penting untuk sel darah merah, pertumbuhan dan reproduksi.

Kenari adalah bahan makanan yang sangat populer, di negara kita kenari adalah simbol kesuburan dan kebijaksanaan.

Kesuburan dikaitkan dengan kandungan mangan dan piridoksin yang memiliki efek positif pada fungsi otak kita, sehingga berguna untuk meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.

Karena kandungan asam lemak tak jenuh omega-3, mereka bermanfaat dalam pengobatan proses inflamasi dan pembentukan gumpalan di pembuluh darah.

Mereka juga harus populer di kalangan orang-orang dengan masalah kulit karena membantu mengatasi eksim dan psoriasis.

Mereka juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti B, C dan K. Mereka juga mengandung banyak zat besi, fosfor, kalium, tembaga, magnesium, seng dan mangan.

Jangan lupakan kandungan seratnya yang tinggi, yang sangat baik untuk pencernaan dan fungsi usus yang baik.

Berkat kombinasi zat-zat yang bermanfaat, mereka juga akan membantu tubuh kita untuk mempertahankan kadar gula darah yang memadai.

Para wanita juga akan senang dengan kehadiran seng, yang sangat penting untuk kesehatan rambut, kuku, dan kulit kita. Untuk pria, ini berpengaruh pada kesehatan dan potensi prostat.

Bagian penting dari roti jahe tentu saja adalah madu. Kita semua pernah mendengar tentang madu sebagai emas cair, keajaiban penyembuhan dan obat mujarab kehidupan. Kami juga menghitungnya di antara makanan super.

Mengandung banyak vitamin dan mineral seperti A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K, E, P dan kalium, magnesium, klorin, fosfor, kalsium, silikon, mangan, natrium, belerang, zat besi. Kekayaannya juga terletak pada royal jelly, asam organik bebas dan asam amino.

Komposisinya yang luar biasa membantu meningkatkan kesehatan kita dengan mengobati maag dan masalah pencernaan, kanker, penyakit jantung dan tekanan darah.

Banyak juga yang menyelamatkan kondisi sulit tidur di malam hari dengan ramuan madu dan jus jeruk segar.

Ini meningkatkan kualitas tidur, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan penyembuhan luka. Berkat komposisinya, ini mendukung pikiran dan meningkatkan daya ingat.

Balutan dan masker madu juga dibuat karena suatu alasan. Ini sangat membantu dalam menjaga kesehatan dan keremajaan kulit, dan bahkan rambut. Balutan dan pijatan madu memiliki efek detoksifikasi dan revitalisasi pada tubuh.

Bahan-bahan untuk roti jahe yang sehat

• 1 cangkir tepung almond halus
• 1 cangkir tepung kacang

Jika menggunakan tepung almond saja, masukkan 2 cangkir tepung almond saja.

• 1/2 cangkir gula kelapa
• 1/2 cangkir mentega cair
• 2 butir telur
• 4 sendok makan madu
• 4 sendok makan air
• soda kue
• kulit jeruk
• jahe kering
• kayu manis
• cengkeh dan merica
• pala (sangat halus, karena kuat)
• adas manis
• adas
• kapulaga

Resep roti jahe dalam versi yang sehat

1. Di atas api, lelehkan air, mentega dan gula bersama-sama. Saat campuran masih suam-suam kuku, tambahkan madu dan aduk lagi.

2. Campur bahan kering, yaitu tepung, bumbu yang dihaluskan dan soda.

3. Tambahkan campuran manis dari air, mentega, gula dan madu ke dalam campuran tepung.

4. Kocok adonan secara bertahap dan tambahkan telur secara bertahap.

Jika adonan encer, tambahkan sedikit tepung almond. Jika kering, tambahkan sedikit mentega cair.

5. Bentuk adonan yang sudah tercampur dan diuleni dengan baik menjadi roti. Tutupi dengan tisu dapur atau taruh di wadah yang bisa ditutup dan biarkan di tempat yang sejuk semalaman.

6. Giling adonan dan potong bentuk-bentuk Natal favorit Anda.

Ketebalannya harus cukup tebal, sekitar 0,3 hingga 0,5 cm.

7. Olesi roti jahe yang sudah dipotong dengan telur kocok sebelum dipanggang, sebaiknya di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti.

8. Panggang pada suhu 170 derajat Celcius selama kurang lebih 10 hingga 15 menit.

Penggunaan tepung kacang membuat roti jahe ini cocok untuk penderita penyakit celiac. Jika Anda menggunakan mentega nabati, orang yang tidak toleran terhadap laktosa pun akan menikmatinya.

Selamat menikmati!

Jangan lupa untuk mencoba makanan sehat kami yang lain:

• Resep kue bundt bebas gluten dengan kelapa atau kacang-kacangan
• Resep kue keju remah yang pas dengan buah. Bagaimana cara memanjakan diri Anda dengan camilan sehat?
• Resep sehat dengan keju cottage, almond, dan jeruk