Resep: saus dill dengan cara fitnes tanpa laktosa dan gluten?

Resep untuk saus dill yang lezat dan sehat ini sederhana dan cepat. Saus ini cocok untuk makanan apa pun dan bahan-bahan yang digunakan membuatnya cocok untuk penderita celiac, vegan, dan mereka yang tidak toleran laktosa atau alergi.

Meskipun adas manis mungkin tampak seperti gulma harum biasa, ini tidak benar. Ini adalah ramuan atau bumbu yang sangat bermanfaat. Faktanya, adas manis memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi pencernaan.

Zat aktifnya membantu, misalnya, dengan gangguan pencernaan, kurang nafsu makan atau berkurangnya kekebalan tubuh, atau ketika tubuh mengalami dehidrasi.

Aroma spesifiknya juga memiliki efek yang baik pada tidur dan lekas marah. Sudah dalam budaya Mesir kuno itu sangat penting dalam pengobatan masalah yang disebutkan di atas. Itu juga digunakan dalam produksi ASI.

Bahkan dalam Alkitab, dill disebutkan sebagai mata uang. Itu selalu digunakan tidak hanya dalam infus tetapi juga dalam berbagai hidangan. Misalnya dalam saus.

Mari kita lihat resep saus dill yang sehat.

Bahan

• 1 peterseli atau seledri besar
• 1 bawang bombay
• 3 sendok makan tepung maizena
• minyak zaitun
• garam
• kaldu sayuran
• cuka sari apel
• krim sayur atau santan

Prosedur

Pertama, bersihkan sayuran dan potong dadu.

Jika warnanya sudah pas, tuangkan kaldu panas ke atasnya.

Rebus selama beberapa menit sampai sayuran lunak. Angkat dari api dan haluskan semuanya dengan blender imersi.

Segera kembalikan ke kompor. Sementara itu, kocok krim atau susu dengan kanji dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam jus yang sedang mendidih. Semuanya harus dalam suhu ruangan agar tidak membentuk gumpalan atau mengental di dalam saus.

Sekarang tambahkan dill yang baru dipotong. Tentu saja, bisa juga dikeringkan atau dibekukan.

Rebus sebentar dan angkat dari api. Sebelum disajikan, tambahkan cuka secukupnya.

Sausnya sangat cocok dengan telur, daging rebus dan kentang rebus, sayuran panggang atau pasta yang sehat. Vegan bisa menggunakan tahu atau pengganti telur lainnya.