Resep sup tomat sehat yang pas dengan ubi jalar

Sup tomat adalah makanan yang sehat, lezat dan menyegarkan di segala musim. Sup tomat dapat dibuat dengan berbagai macam cara dan disajikan panas atau dingin.

Sup ini telah menjadi salah satu sup yang paling populer, sangat mudah dan dapat dinikmati oleh semua orang, termasuk orang-orang yang memiliki alergi atau diet makanan yang berbeda.

Kita semua tahu bahwa tomat adalah buah yang sangat sehat dan memperkaya rasa yang dapat menambah variasi pada makanan apa pun, tetapi tahukah Anda apa efeknya terhadap kesehatan Anda?

Tomat mengandung beberapa vitamin B, tetapi juga mengandung vitamin A, C, D, E dan vitamin K.

Di antara mineralnya, kami menemukan kalium, fosfor, kromium, yodium, selenium, natrium, kalsium, serat, zat besi, dan seng. Tomat juga mengandung zat antioksidan beta-karoten dan likopen.

Berkat komposisinya, tomat membantu menjaga kesehatan gigi, tulang, rambut, dan kulit.

Tomat mengandung kalsium dan vitamin K dalam jumlah yang cukup, yang penting untuk perbaikan tulang dan jaringan tulang.

Tomat juga melindungi kita dari penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.

Ketika dimakan secara teratur, mereka menjaga kolesterol darah pada tingkat yang sehat.

Berkat seratnya, tomat memperbaiki pencernaan kita. Tomat mengeluarkan zat-zat berbahaya dari usus, mengeluarkan cairan pencernaan dan lambung, meredakan sembelit, dan dengan demikian melindungi tubuh kita dari racun.

Namun, berhati-hatilah dengan tomat yang dimasak, yang dapat memperburuk refluks asam dan menyebabkan gangguan pencernaan.

Berkat antioksidannya, tomat juga membantu melindungi kita dari zat-zat penyebab kanker, terutama dalam hal kanker prostat dan payudara.

Sup kami juga mengandung kentang sehat, ubi jalar. Meskipun bukan buatan sendiri, mereka adalah bahan yang sangat sehat dan lezat yang cocok untuk segala jenis pengolahan.

Ubi jalar berasal dari Meksiko dan Venezuela, yang kemudian datang ke Eropa, tetapi masih sangat dihargai di sini.

Ubi jalar dapat membantu Anda rileks. Ubi jalar mengandung magnesium yang tinggi, yang dianggap dapat menenangkan otak, menghilangkan stres dan kecemasan.

Ubi jalar juga bermanfaat untuk tekanan darah dan kesehatan peredaran darah, termasuk jantung.

Mereka membantu menjaga pencernaan yang teratur dan bebas masalah.

Minyak ini harus dikonsumsi secara teratur oleh orang-orang dengan masalah tulang dan sendi, seperti radang sendi, karena dapat meringankan rasa sakit dan masalah yang terkait dengan penyakit.

Dan minyak zaitun juga mengandung banyak nutrisi yang mengurangi untuk menghancurkan bakteri berbahaya.

Ini termasuk vitamin dan mineral seperti E, K, kalium, natrium, kalsium atau zat besi, asam oleat dan berbagai antioksidan.

Bukan tanpa alasan mengapa ia disebut sebagai emas cair atau keajaiban kehidupan.

Minyak ini berasal dari Mediterania, yang merupakan bahan yang sangat populer di setiap dapur, dan tidak heran karena manfaatnya bagi kesehatan.

Mengandung lemak sehat yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan sistem kardiovaskular, melindungi jantung kita dari penyakit dan tidak membebani pembuluh darah.

Tomat juga bermanfaat untuk pencernaan dan fungsi usus yang baik, sehingga harus ada di setiap meja.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk sup tomat

• 500 g tomat (kita bisa menggunakan markisa)
• 1 buah ubi jalar yang lebih besar
• minyak zaitun
• daun salam
• garam
• lada hitam
• air
• bawang merah
• bawang putih
• kemangi

Prosedur persiapan

1. Goreng sebentar bawang merah cincang dengan minyak zaitun. Setelah beberapa saat, tambahkan bawang putih yang telah dihancurkan dan tomat cincang.

2. Sementara itu, rebus ubi jalar yang sudah dipotong dadu dalam air asin dan dibumbui.

3. Garam dan merica pada dasar tomat dan tuangkan air hangat.

4. Tambahkan ubi jalar yang sudah matang ke dalam sup dengan sedikit air rebusannya dan aduk hingga rata.

5. Rebus semuanya sebentar dan sup sudah siap.

Selamat menikmati!

Sajikan sup dengan taburan daun kemangi segar, keju atau crouton. Sup ini juga dapat disajikan dengan roti panggang dengan bawang putih dan keju, tergantung selera masing-masing.

Kami tidak menambahkan gula yang tidak perlu ke dalam sup, dan menggantinya dengan ubi jalar.

Cobalah sup sehat dan bugar kami yang lain:

• Sup krim kembang kol yang sederhana dan sehat. Apakah Anda tahu resep ini?
• Cobalah resep sederhana kami untuk sup daun bawang yang baik untuk tubuh Anda.
• Sup buncis sehat dengan sayuran, resep cepat
• Kentang ungu dalam demi-glace klasik Slowakia? Coba resep kami yang tidak biasa