Teh Pu-Erh: efek kesehatan dan persiapannya. Apakah ini membantu menurunkan berat badan?

Teh Pu-erh dianggap sebagai salah satu teh tertua di dunia, dengan rasa yang khas seperti tanah dan warna oranye keemasan, serta dikenal karena komposisinya yang kaya.

Teh ini memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh, pencernaan, tidur, metabolisme, kondisi mental dan banyak lagi.

Kandungan dan komposisi teh, efek kesehatan, kontraindikasi, dosis, persiapan, dan banyak informasi menarik lainnya dapat ditemukan di artikel.

Apa itu teh pu-erh?

Pu-erh adalah jenis teh yang berasal dari tanaman teh yang ditanam di provinsi Yunnan, Cina, dan namanya diambil dari distrik Pu-erh di mana teh ini ditanam secara lokal.

Pu-erh juga merupakan nama yang diberikan untuk teh yang diperas dan difermentasi yang mengandung bakteri/jamur yang menguntungkan dari tanaman teh.

Proses pengolahannya unik, daun teh dipanen dan dikeringkan di bawah sinar matahari untuk kemudian melewati seluruh proses fermentasi (proses fermentasi biokimia).

Teh dibiarkan matang di lingkungan yang lebih lembab. Ini adalah tahap yang bisa memakan waktu dari satu bulan hingga beberapa tahun. Oleh karena itu, teh pu-erh memiliki banyak varian dan varietas yang berbeda dalam lamanya proses fermentasi itu sendiri. Pu-erh diproduksi dalam varietas hijau dan hitam yang sudah dikenal.

Selama proses pengolahan, daun teh dioksidasi, dikeringkan, difermentasi, digulung dan ditekan menjadi bentuk kue.

Semakin tua usia teh pu-erh, maka semakin berharga harganya.

Teh ini memiliki rasa yang penuh, bersahaja dan sedikit pahit. Warna teh ini berwarna cokelat keemasan.

Teh pu-erh juga disebut 'teh kekaisaran' karena disukai oleh para kaisar Tiongkok.

Pu-erh bersifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Teh ini memiliki efek positif pada sistem pencernaan, metabolisme energi, detoksifikasi dan sistem kekebalan tubuh, dan menurut beberapa penelitian, teh ini juga memiliki potensi anti-kanker.

Teh Pu-erh juga memiliki efek positif pada jiwa, tidur dan menangkal stres dan kecemasan.

Pu-erh: konten dan komposisi

Pu-erh mengandung antioksidan dalam proporsi yang tinggi, khususnya flavovonoid, katekin atau polifenol. Dalam jumlah yang lebih kecil, ia juga mengandung protein, karbohidrat, mineral magnesium, kalsium, mangan, selenium, seng, vitamin C dan E, serta kafein.

Karena metode produksinya yang unik, ia mengandung sedikit theine dan banyak antioksidan serta zat bermanfaat lainnya. Di Timur, ia juga dikenal sebagai penisilin Cina alami, menjadikannya obat universal.

Berkat proses fermentasi, pu-erh dapat memasok tubuh dengan probiotik yang sehat dan dengan demikian bakteri usus yang bermanfaat untuk pencernaan yang sehat.

Teh pu-erh dan manfaat kesehatannya

Fermentasi dapat mempengaruhi rasa teh yang dihasilkan, namun teh ini memiliki rasa buah yang menyenangkan. Berkat komposisi antioksidannya yang kuat, meminum teh ini merupakan bonus bagi kesehatan seseorang secara keseluruhan.

Mendukung kesehatan dan kekebalan tubuh secara keseluruhan

Efek anti-inflamasi teh membantu meringankan gejala penyakit yang sedang berlangsung dan mencegahnya terjadi. Hal ini membuat teh ini cocok untuk proses inflamasi dalam tubuh - misalnya, radang saluran pernapasan dan persendian.

Sifat anti-parasitnya pada gilirannya membantu melindungi tubuh dari bakteri dan virus berbahaya.

Pu-erh mengandung antioksidan dan vitamin C dalam jumlah tinggi, yang mendukung kekebalan dan vitalitas tubuh secara keseluruhan, membantu mencegah penyakit umum.

Mendukung detoksifikasi, pencernaan dan penurunan berat badan

Teh Pu-erh membantu membuang racun berbahaya dan mendukung detoksifikasi alami tubuh. Satu studi menunjukkan efek perlindungan hati terhadap kerusakan.

Teh ini memiliki efek diuretik (peluruh kencing) dan juga memecah alkohol dari darah.

Teh pu-erh efektif dalam mengurangi akumulasi lemak dalam tubuh dan meningkatkan pencernaan lemak. Menurut penelitian di Cina, pu-erh membantu mengurangi kolesterol jahat LDL, mengatur metabolisme energi dan mencegah penyakit yang berhubungan dengan obesitas.

Teh pu-erh adalah teh longgar yang cocok untuk melancarkan pencernaan, motilitas usus dan menghilangkan ketidaknyamanan perut. Berkat bahan aktifnya, teh ini membantu menyelaraskan flora bakteri usus.

Teh seharusnya hanya melengkapi dan mendukung penurunan berat badan. Namun, minum teh saja tidak akan menyebabkan penurunan berat badan. Kuncinya adalah diet seimbang, defisit kalori moderat, dan aktivitas fisik yang teratur.

Meningkatkan kesehatan mental dan tidur

Asam gamma-aminobutyric (GABA) dalam teh membantu mengurangi stres dan pada gilirannya meningkatkan produksi melatonin. Melatonin adalah hormon yang secara positif mempengaruhi tidur dan kondisi mental seseorang.

Mendukung sistem kardiovaskular

Dengan meminum teh pu-erh secara teratur, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Zat alami lovastatin mengurangi kadar kolesterol LDL dan trigliserida yang tidak diinginkan dalam darah. Teh ini menurunkan kadar gula darah, sehingga membantu meringankan gejala sindrom metabolik.

Sindrom metabolik ditandai dengan adanya beberapa faktor risiko dan penyakit: obesitas perut, kadar triasilgliserol darah yang tinggi, kadar kolesterol HDL yang rendah, tekanan darah tinggi, dan kadar gula darah yang tinggi (hiperglikemia).

Ringkasan efek menguntungkan dari teh pu-erh:

• Mendukung kekebalan dan pertahanan tubuh
• Efek anti-inflamasi
• Efek antibakteri
• Efek antioksidan
• Mendukung metabolisme dan pencernaan
• Mendukung keseimbangan bakteri usus
• Pengurangan kolesterol LDL
• Pengurangan kadar gula darah
• Mendukung kesehatan kardiovaskular
• Mendukung detoksifikasi dan eliminasi
• Mendukung kesehatan mental
• Meningkatkan kualitas tidur

Persiapan dan dosis teh pu-erh

Tuangkan satu sendok teh campuran ke dalam 200 ml air panas dengan suhu sekitar 90-100 ° C. Umumnya, sekitar 3 hingga 5 g teh per 200-250 ml air digunakan.

Biarkan campuran meresap melalui saringan teh selama 3-5 menit lalu minum. Jika perlu, saring tehnya.

Teh juga dapat diseduh beberapa kali, tetapi waktu seduhannya lebih lama.

Hasil terbaik dicapai dengan teh murni.

Dengan teh beraroma, efek yang dihasilkan sedikit lebih rendah dan kualitas infus berikutnya lebih rendah.

Ada juga cara tradisional untuk menyiapkan teh, tetapi lebih rumit. Mangkuk tradisional Cina diperlukan untuk merendam daun teh.

Dosis yang disarankan cukup bervariasi dari satu sumber ke sumber lainnya.
Untuk mendapatkan efek kesehatan penuh dari teh, disarankan untuk minum 3 cangkir kecil sehari.
Tidak disarankan untuk minum teh di malam hari sebelum tidur.

Pu-erh dan efek samping

Efek samping dari teh pu-erh terutama terkait dengan asupan kafein yang berlebihan, yang terkandung dalam teh dalam jumlah yang lebih kecil.

Efek samping dari dosis yang berlebihan termasuk insomnia, mual atau diare dan sering buang air kecil.

Anda harus waspada jika Anda mengonsumsi obat-obatan dan suplemen makanan yang mengandung kafein.

Wanita hamil dan menyusui juga harus berhati-hati dan tidak boleh melebihi dosis 200 mg kafein per hari. Namun, konsultasi dengan dokter sangat dianjurkan.