Vitamin C: Apa saja efeknya? Kekurangan, kelebihan, bentuk, dosis

Vitamin C: Apa saja efeknya? Kekurangan, kelebihan, bentuk, dosis
Sumber foto: Getty images

Vitamin C menjalankan sejumlah fungsi penting dalam tubuh kita. Dan tubuh manusia bergantung pada pasokan vitamin C dari makanan secara teratur. Apa yang kita ketahui tentang efek vitamin C? Dapatkah kita dikejutkan oleh hal lain?

Vitamin C memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh kita. Tubuh manusia bergantung pada asupan vitamin C secara teratur. Sumber terbaiknya adalah buah dan sayuran segar. Vitamin C mudah diuraikan dengan memasak makanan.

Ahli fisiologi Hungaria Albert Szent-György dianggap sebagai penemu vitamin C. Dia memenangkan Hadiah Nobel pada tahun 1938 untuk penemuannya.

Sumber vitamin C terbaik dalam buah per 100 g buah

Buah Kandungan vitamin C dalam mg
Blackcurrant 181
Kiwi 92
Stroberi 58
Lemon/jeruk 53
Kismis merah 41
Mangga 38
Semangka 36
Jeruk bali 33
Blueberry 30
Jeruk keprok 30
Raspberry 26

Memasak sayuran akan menghilangkan 60% vitamin C.
Membekukan sayuran dan buah segar akan mengurangi kadar vitamin C sekitar 30%.

Sumber vitamin C terbaik dalam sayuran per 100 g buah

Sayuran Kandungan vitamin C dalam mg
Batang peterseli 150
Brokoli 110
Kubis Brussel 40-115
Adas 95
Selada air 50
Kubis 30-50
Bayam 40-60
Kembang kol 40-70
Kohlrabi 30-60
Tomat 8-38
Asparagus 15-40
Blueberry beku sebagai sumber vitamin C
Pembekuan hanya menghilangkan sebagian dari sumber vitamin C: Getty Images

Bisakah saya overdosis?

Dosis harian vitamin C yang direkomendasikan adalah 100-200 mg/hari.

Asupan harian yang dapat ditoleransi untuk anak-anak (1-3 tahun) hingga 400 mg.

Untuk orang dewasa (di atas 19 tahun) hingga 2000 mg.

Tapi hati-hati dengan sediaan vitamin dari apotek! Dalam hal ini, kita harus berkonsultasi dengan dokter atau apoteker.

Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air.

Apa saja bentuk vitamin C yang kita kenal di apotek?

Dalam kehidupan sehari-hari, kita mungkin menemukan beberapa bentuk. Apa yang harus kita ketahui tentang mereka?

Serbuk, kapsul, tablet (bentuk sediaan padat)

Bentuk-bentuk sediaan ini umum kita temui, dan sangat populer karena kemudahannya dalam pemberian dosis.

Tetapi kita tidak boleh lupa bahwa bentuk-bentuk ini bukanlah pengganti makanan yang bervariasi.

Tablet dan kapsul harus diminum sebelum makan.

Bentuk sediaan infus

Ini digunakan dalam pengobatan suportif berbagai penyakit. Tetapi juga dalam kondisi kelelahan dan kelelahan.

Perawatan semacam itu terikat dengan resep dokter.

Keuntungan dari pemberian tersebut adalah konsentrasi vitamin C yang tinggi di dalam tubuh.

Pemberian infus digunakan dalam pengobatan onkologi. Terutama pada tahap awal dan dikombinasikan dengan bentuk pengobatan lainnya.

Bentuk liposom

Secara sederhana, kami dapat menggambarkannya sebagai berikut.

Liposom adalah bola berongga kecil. Vitamin C disimpan di dalamnya.

Liposom dilapisi dengan lapisan yang sama dengan membran sel dalam tubuh kita, sehingga mudah menembus ke dalam darah dan kemudian ke tempat target.

Liposom adalah salah satu teknologi farmasi terbaru.

Dari sudut pandang profesional, mereka membawa banyak keuntungan untuk dipraktikkan dibandingkan bentuk aplikasi yang lebih lama.

Keuntungan dari liposom:

  • ketersediaan obat yang lebih baik di dalam tubuh
  • Memastikan tingkat obat yang konstan di dalam tubuh
  • stabilitas obat yang lebih besar
  • lembut pada saluran pencernaan

Berapa banyak vitamin yang sebenarnya kita konsumsi?

Vitamin C liposomal - 90

Vitamin C yang diinfuskan - 70%

Bentuk bubuk, kapsul, tablet - 20%

Apakah kita tahu efek dari vitamin C?

Vitamin C adalah antioksidan yang dikenal.

Vitamin C memainkan peran penting dalam berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berkontribusi pada pencegahan penyakit kardiovaskular. Vitamin C penting untuk pembentukan kolagen. Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi. Vitamin C terlibat dalam berbagai proses metabolisme.

Kelompok orang mana yang berisiko kekurangan vitamin C?

Siapa yang paling berisiko mengalami defisiensi?

Orang yang berisiko:

  • Bayi prematur
  • anak-anak dalam masa pertumbuhan
  • wanita selama kehamilan dan menyusui
  • selama peningkatan aktivitas fisik
  • orang yang terpapar stres
  • pasien setelah cedera parah, operasi dan selama pemulihan
  • penderita alergi
  • penderita diabetes
  • pasien dialisis
  • perokok
  • pecandu alkohol

Kapan Anda perlu waspada?

Kekurangan yang ringan dimanifestasikan oleh kelemahan dan kelelahan.

Perhatian harus diberikan jika terjadi pembengkakan gusi dan mimisan. Kekurangan yang lebih parah menyebabkan penyakit kudis dan anemia.

Apa pengaruhnya terhadap kulit?

Kita tahu bahwa vitamin C mendukung sistem kekebalan tubuh. Kulit juga merupakan bagian dari kekebalan tubuh. Vitamin C membuat kulit menjadi kenyal dan elastis. Vitamin C membantu regenerasi kulit.

Ini mempercepat penyembuhan luka.

Efek lain yang menarik adalah kemampuannya untuk mengurangi tampilan kulit yang rusak akibat sinar matahari. Mengurangi kemerahan pada kulit. Mengurangi timbulnya kerusakan pada sel-sel kulit yang terpapar radiasi UV.

Banyak dari kita yang khawatir dengan tanda-tanda penuaan.

Tahukah Anda bahwa krim yang mengandung vitamin C dapat membantu kita?

Dengan menggunakan produk vitamin C secara teratur, kita bisa mendapatkan:

  • pengurangan jumlah kerutan
  • melembutkan kekasaran permukaan kulit
  • mencerahkan kulit
  • peningkatan elastisitas
  • memudarnya hiperpigmentasi
Seorang wanita dengan lemon dan sebotol ekstrak vitamin C di tangannya, vitamin yang membantu kulit
Vitamin C juga membantu mengatasi masalah kulit dan memberi manfaat bagi kulit. Sumber: Getty Images

Tampaknya juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk membantu setelah prosedur estetika. Secara signifikan mengurangi kemerahan pada kulit. Telah terbukti efektif dalam pengobatan jerawat.

Efeknya adalah mengurangi manifestasi inflamasi.

Intoleransi histamin

Histamin melakukan berbagai fungsi penting dalam tubuh manusia. Histamin juga disebut sebagai hormon kewaspadaan. Histamin meningkatkan rentang perhatian kita. Histamin meningkatkan produksi asam lambung. Histamin menurunkan tekanan darah.

Kondisi di mana kita memiliki kelebihan histamin dalam tubuh disebut sebagai intoleransi histamin.

Ini terjadi sebagai akibat dari ketidakseimbangan antara kadar histamin dan enzim diaminooksidase. Enzim ini memecah histamin yang tertelan dari makanan.

Informasi menarik dalam artikel:
Apa itu intoleransi histamin? Apa penyebab, gejala, dan pengobatannya?

Ketika fungsi enzim berkurang, tingkat histamin meningkat. Tubuh kita mempertahankan diri dan intoleransi terhadap makanan tertentu berkembang.

Vitamin C dianggap sebagai zat yang secara positif mempengaruhi fungsi diamino oksidase.

Selain itu, dapat mengurangi kadar histamin yang tinggi. Efeknya adalah mengganggu struktur histamin dan mendorong pemecahannya. Dalam pengobatan, diperlukan dosis vitamin C yang lebih tinggi.

Dan bagaimana pada anak-anak?

Vitamin C dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan dan fungsi seluruh organisme.

Sumber yang paling cocok adalah buah-buahan dan sayuran. Suplementasi vitamin pada anak-anak dibenarkan hanya jika terdeteksi adanya kekurangan. Dari formulir aplikasi, tetes dan tablet kunyah digunakan.

Tabel berikut menunjukkan tunjangan harian vitamin C yang direkomendasikan untuk anak-anak

Usia Dosis yang disarankan
vitamin C dalam mg / hari
0-4 bulan 50
4-12 bulan 55
1-4 tahun 60
4-7 tahun 70
7-10 tahun 80
10-13 tahun 90
13-15 tahun 100
Vitamin C, dalam buah-buahan, seorang anak yang memegang jeruk dan apel di tangannya
Dosis harian yang berbeda dari vitamin ini diperlukan pada setiap usia, sumber terbaik adalah buah dan sayuran. Sumber: Getty Images

Bagaimana dengan kekurangannya?

Hipovitaminosis disebut sebagai penyakit Moeller-Barlow pada masa bayi, dan di kemudian hari dikenal sebagai penyakit kudis.

Pada bayi dan anak-anak, penyakit ini bermanifestasi dengan sendirinya melalui kegagalan tumbuh kembang, perilaku yang mudah tersinggung, dan anemia (kurang darah).

fbagikan di Facebook

Sumber daya yang menarik

  • edukafarm.sk - Intoleransi histamin, olahraga dan vitamin C, MUDr. Božena Čunderlíková ORTO - REH, s. 1 r. o. Zvolen
  • edukafarm.cz - Kekurangan vitamin C dan penyakit kudis: ancaman yang belum hilang, MUDr. Pavel Kostiuk, CSc, PharmDr. Lucie Kotlářová, Edukafarm, Praha
  • edukafarm.sk - Vitamin C dan sistem kekebalan tubuh, PharmDr. Andrea Gažová, PhD, Departemen Farmakologi dan Farmakologi Klinis, Fakultas Kedokteran, Universitas Comenius Bratislava, Prof. PharmDr. Jan Kyselovi, CSc, V. Klinik Internal, Fakultas Kedokteran, Universitas Comenius Bratislava
  • edukafarm.sk - Vitamin C liposomal - cara untuk mencapai tingkat yang efektif, MUDr. Pavel Kostiuk, CSc. dkk. penulis, Dewan Editorial Ahli Edukafarm
  • solen.cz - VITAMIN C - APA YANG KITA (TIDAK) TAHU TENTANG ITU, prof. MUDr. Ján Buchanec, DrSc, MUDr. Ján Mikler, MUDr. Peter Ďurdík, MUDr. Miriam Čiljaková, Klinik Anak dan Remaja, JLF UK dan MFN Martin
  • healthline.com - 20 Makanan yang Tinggi Vitamin C
  • ods.od.nih.gov - Vitamin C
  • medlineplus.gov - Vitamin C
Tujuan portal dan konten bukan untuk menggantikan profesional pemeriksaan. Konten ini untuk tujuan informasi dan tidak mengikat hanya, bukan imbauan. Jika terjadi masalah kesehatan, kami sarankan untuk mencari bantuan profesional, mengunjungi atau menghubungi dokter atau apoteker.